Tuesday, 06 de January, 2026

Avícola Andina y Lohmann profundizan en sexaje in ovo en webinar técnico

La instancia abordó nuevas tecnologías para determinar el sexo embrionario, avanzando en estándares de bienestar animal en la industria avícola.

Avícola Andina, en conjunto con Lohmann Breeders, realizó un webinar especializado sobre sexaje in ovo, tecnología que permite determinar el sexo del embrión antes de la eclosión, evitando el sacrificio de pollitos macho en plantas de incubación.

“El sexaje in ovo apunta a resolver un desafío relevante de la industria, incorporando criterios de bienestar animal desde las primeras etapas del proceso productivo”, explicó Fernando Valle, asesor Técnico Comercial de Avícola Andina. Durante la charla, el especialista de Lohmann Davide Assirelli presentó los principales métodos utilizados a nivel internacional, entre ellos pruebas Elisa, escaneo del huevo y detección al momento de la eclosión.

La actividad se enmarca en una estrategia orientada a fortalecer el rol técnico de Avícola Andina en el sector. “Nuestro objetivo no es solo proveer, sino transformarnos en un referente y socio técnico para los productores”, señaló Valle. En esta línea, la compañía proyecta un ciclo de webinars mensuales durante 2026 para seguir difundiendo conocimiento especializado.